Om os

Bæredygtig produktion

Det hele starter med et oliventræ. Vores spanske partner arbejder tæt sammen med erfarne agronomer, der regelmæssigt yder vejledning og inspektionstjenester til olivendyrkere for at sikre sundheden og bæredygtigheden af tusindvis af hektar plantager.

Lige fra starten opretholdes fuld sporbarhed — hvert trin og hver behandling, der udføres under dyrkningen, dokumenteres omhyggeligt for fuld gennemsigtighed og ansvarlighed.

Tekniske inspektioner identificerer eventuelle plantesygdomme eller skadedyr på et tidligt stadie. Om nødvendigt træffes der målrettede foranstaltninger for at beskytte træerne ved hjælp af udelukkende godkendte og miljømæssigt ansvarlige metoder. Alle behandlinger følger strenge sikkerhedsforskrifter, hvilket garanterer, at olivenerne er fuldstændig fri for skadelige rester – hvilket bidrager til at beskytte ikke kun oliens kvalitet, men også det omgivende naturlige økosystem.

Oliven høstes ved hjælp af avancerede mekaniserede metoder, takket være vores spanske partners adgang til et af verdens største høstmaskineri. Denne omhyggelige høstproces sikrer, at oliven plukkes hurtigt og omhyggeligt og bevarer deres delikate organoleptiske egenskaber - smag, aroma og tekstur. Der anvendes streng kvalitetskontrol gennem hele processen, fra høst og transport til modtagelse og knusning, for at sikre, at oliven forbliver sunde og bevarer deres naturlige egenskaber.

Under filtreringsfasen fjernes organiske rester, der kan forårsage oxidation og forringe kvaliteten, omhyggeligt, hvilket gør det muligt for den ekstra jomfruolivenolie at bevare sine friske egenskaber i længere tid. Vores partners filtreringsanlæg kan behandle tusindvis af tons ekstra jomfruolivenolie årligt og har de højeste kvalitetscertificeringer, herunder ISO 14001:2004, International Food Standard, British Retail Consortium, regionale kvalitetscertificeringer og certificeringer for økologisk olie.

Fødevaresikkerhed – Segl og certifikater

Vores spanske partners olivenmøller arbejder efter integrerede produktionscertificeringer, som sikrer bæredygtige og miljøansvarlige produktionsmetoder. Olivenerne forarbejdes ved hjælp af kontinuerlig koldpresning inden for få timer efter høsten, hvilket bevarer den ekstra jomfruolivenolies højeste kvalitet.

Automatiske kontrolsystemer overvåger alle produktionsfaser for at sikre fuld overholdelse af tekniske og miljømæssige standarder og muliggør en bæredygtig produktion af sund olivenolie i premiumkvalitet.

De tilknyttede olivenmøller er certificeret efter UNE-EN ISO 22000:2018 for fødevaresikkerhedsledelse, hvilket afspejler deres engagement i strenge fødevaresikkerhedsprocedurer og høje kvalitetsstandarder.

Avancerede kemiske og sensoriske analyser udføres på hver eneste batch i et moderne laboratorium. Denne ekspertise gør det muligt at producere et bredt udvalg af smagsprofiler, der imødekommer forskellige forbrugerpræferencer.

Hver batch gennemgår omfattende kemiske analyser af kvalitet og renhed, herunder en multiresidue-screening, som kontrollerer overholdelsen af de maksimalt tilladte restkoncentrationer (MRL) for mere end 170 forskellige stoffer. Dette sikrer, at den ekstra jomfruolivenolie lever op til de højeste standarder for fødevaresikkerhed.

Pakkeanlægget arbejder efter strenge kvalitets- og sikkerhedsprocedurer og er certificeret i henhold til internationalt anerkendte standarder som IFS og BRCGS. Derudover dokumenteres et stærkt engagement i miljøbeskyttelse gennem certificeringen UNE-EN ISO 14001:2015.

Disse certificeringer dækker fødevaresikkerhed, miljømæssig bæredygtighed, høj produktkvalitet og virksomhedernes sociale ansvar – de grundlæggende værdier, der danner fundamentet for vores spanske partners kooperative virksomhed.

Fysisk, kemisk og multi-restanalyse

Ett team av högkvalificerade yrkespersoner som arbetar vid vår spanska partners laboratorier använder den mest avancerade teknologin, ett internationellt riktmärke för fullständig analys av extra jungfruolivolja. Processen omfattar fysikalisk-kemisk analys, föroreningar, multiresiduanalys och organoleptiska tester, bland annat, alltid i enlighet med den metodik som definieras av gällande regelverk. Självklart utförs alla dessa noggranna kontroller kontinuerligt vid Oleoestepas anläggningar, vilket garanterar excellensen hos de extra jungfruolivoljor som säljs. Vår spanska partners har de mest avancerade instrumenten för kemisk, fysisk och resthaltsanalys av olja, ackrediterade enligt standarden UNE-EN-ISO / IEC 17025:2017 (aktnummer 684/LE937), och är erkänt som ett officiellt laboratorium av IOC. Kontinuerliga kontroller utförs på dess anläggningar för att fastställa den optimala tidpunkten för skörd; NIR-teknik (nära infrarött ljus) används för att säkerställa korrekt extraktion; när skörden är avslutad analyserar och klassificerar laboratorieexperterna de erhållna oljorna utifrån deras kvalitet.

På olivenlaboratoriet analyseres **fedtindhold, fugtighed og syreindhold** i alle prøver, der udtages ved modtagelsen af olivenerne på olivenmøllerne. Den teknologi, der anvendes til disse analyser, er blandt de mest avancerede, der findes i branchen, og sikrer præcise og pålidelige målinger af olivenernes kvalitet.

Bladanalyser af oliventræerne udføres på det samme laboratorium, da de er afgørende for at udarbejde præcise gødningsanbefalinger til hver enkelt olivenlund. Da dette område er Spaniens største olivendyrkningsregion med **integreret produktion**, er efterspørgslen efter disse analyser særligt høj.

Vores mission

**Styrker hverdagen med design, kvalitet og mening.** I hjertet af vores brand ligger et stærkt engagement i at forbedre menneskers hverdag gennem produkter, der er skabt med omtanke, passion og kompromisløs kvalitet.

Vores mission er at tilbyde løsninger, der ikke kun er funktionelle, men også æstetisk inspirerende. Vi tror på, at selv de mindste detaljer kan forvandle et rum, skabe følelser og bidrage til en harmonisk hverdag.

Vi arbejder målrettet på at levere produkter af høj kvalitet, der forener stil, komfort og holdbarhed. Vores ambition er at blive en naturlig del af din hverdag ved at skabe meningsfulde oplevelser, der passer til din livsstil og dine værdier.

Din indkøbskurv er tom

Din indkøbskurv

Fraktkostnad 49 kr — Fri frakt Over 999 kr

Subtotal

Bæredygtig produktion

Fødevaresikkerhed – Segl og certifikater

Fysisk, kemisk og multi-restanalyse

Vores mission

Kontakt